Als international angesehener Verkostungswettbewerb hat sich der European Beer Star der Auszeichnung von qualitativ erstklassigen Bieren verschrieben. Je Kategorie werden jeweils nur drei Medaillen - Gold, Silber und Bronze - verliehen. Das macht den European Beer Star zu einem der härtesten Wettbewerbe weltweit. Dabei fördert der European Beer Star die Biervielfalt und betont Bierspezialitäten europäischer Herkunft. Der Wettbewerb ist so divers wie die Bierkultur an sich. Daher ist der Wettbewerb offen für die ganze Welt!